義大利肉醬做法

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1.油熱鍋先爆香蒜頭等到蒜頭稍微有點金黃色的時候下洋蔥 · 2.將洋蔥炒軟炒至稍微有點透明 · 3.下絞肉先不要急著攪散兩面都稍微煎過之後再弄散可以有效去除腥 ...

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調味料 · 1.洋蔥切丁、蒜瓣切成蒜末、小番茄切半。 · 2.煎肉末： · 3.同一鍋子紙巾擦乾，倒入一點油，開中火，放入蒜末，略炒至聞到蒜香，蒜微焦黃， ...

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義大利麵250公克•義大利香芹葉一小把，切細•大蒜3瓣，去皮•新鮮香菇210公克，稍微切過•初榨橄欖油60公克•帕瑪森起司（Parmesan）30公克，刨細絲•鹽適量•現磨黑胡椒粒 ...

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下番茄糊和番茄塊翻炒，加番茄醬，加大約4湯勺的煮麵水，加義大利香料，待表面滾了，轉小火燉煮。麵條好了，可先起鍋備著，以免太爛。

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『蘿潔塔的廚房』番茄肉醬義大利麵：準備材料：牛絞肉250克豬絞肉250克培根100克洋蔥末300～350克紅蘿蔔150克西洋芹150克蒜末45克（或隨意）番茄 ...

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食譜作法 · 大蒜、洋蔥、紅蘿蔔、培根切碎備用。 · 起油鍋，炒香豬絞肉與培根，接著放入蒜碎、洋蔥碎、紅蘿蔔碎大火炒香，再倒入蕃茄碎、蕃茄醬、捏碎的月桂葉及煮汁。 · 大火 ...

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1 備料。 · 2 橄欖油熱鍋後，洋蔥、蘑菇、與部分蒜末先下鍋拌炒轉黃，再放入番茄一起拌炒軟爛。 · 3 加入水約300c.c.，再加入番茄醬一起攪拌煮滾。 · 4 將紅 ...